In Karnuta leg je gaandeweg kaarten voor je neer en maak je je eigen “mengsel”. De waarde van elke kaart hangt af van de ingrediënten en vooral van hoe goed ze aansluit bij de andere kaarten in je tableau. De sleutel is de juiste timing, het kiezen van kaarten uit het aanbod en efficiënt runenbeheer.
In elke beurt voer je 2 acties uit (dezelfde of verschillende) uit vier opties: een kaart trekken, een kaart uitspelen, een rune nemen of een rune omdraaien. Je kiest kaarten uit 8 openliggende op tafel en neemt ze eerst op hand. Om een kaart uit te spelen betaal je de kosten met runen op je spelersbord – soms gooi je een rune weg, soms draai je hem alleen om.
Runen zijn dubbelzijdig: aan de ene kant zon, aan de andere maan. Deze symbolen hangen samen met dagkaarten en nachtkaarten, waardoor je bij het nemen en omdraaien van runen telkens één type kiest – en daarmee je speelplan sterk beïnvloedt. Het spel eindigt zodra een speler de 11e kaart uitspeelt; daarna volgt de puntentelling. Een deel van de kaarten heeft een vaste puntwaarde, maar veel kaarten scoren voor andere ingrediënten of sets ervan, dus de winnaar is degene die de meest uitgewerkte combinaties bouwt.
Inhoud van de doos: 72 kaarten, 22 runen, 25 fiches, 4 spelersborden, 4 markers, scoreblok, spelregels.