Crochet pratique pour fumoir de dimensions 80 × 4,0 mm, en version étamée résistante, idéal pour suspendre la viande en toute sécurité pendant la maturation et le fumage. L’emballage contient 10 pièces, ce qui permet d’équiper facilement tout le fumoir. Grâce à sa surface de qualité, le crochet est hygiénique, facile à nettoyer et assure une fixation fiable. Convient pour le suspendage de la viande, la cuisson thermique et le fumage domestique.
Les crochets résistants pour fumoir sont un équipement de base pour le fumage domestique comme professionnel. La dimension 80 × 4,0 mm offre assurance et stabilité pour suspendre des pièces de viande petites à moyennes. Le traitement de surface par étamage favorise l’hygiène et un entretien facile, pour un fumage aussi sûr qu’efficace.
Ils s’utilisent pour le suspendage classique de la viande après l’abattage ainsi que pour la suspension lors des traitements thermiques tels que la cuisson ou le fumage. Le conditionnement de 10 pièces est pratique pour équiper complètement un fumoir et permet de suspendre plusieurs pièces à la fois.
- Utilisation universelle : pour suspendre, cuire et fumer la viande
- Matériau résistant : surface étamée pour une meilleure hygiène et une plus longue durée de vie
- Dimension stable : 80 × 4,0 mm pour une fixation fiable
- Emballage pratique : 10 pcs pour fumoirs domestiques et pros
Spécifications
- Dimension
- 80 × 4,0 mm
- Matériau / surface
- version étamée (Sn)
- Emballage
- 10 pcs
- Destination
- Suspension de la viande lors du séchage et du fumage
